Öffnungszeiten
Unsere vorübergehenden Öffnungszeiten ab 25.1.2022
Montag – Freitag 12:00 – 14:00
Dienstag – Sonntag ab 17:30
Vorbestellungen
gerne telefonisch
unter
0761 55 77 070
AKTUELLES
Das Vorderhaus bleibt am Pfingstmontag geschlossen.

Liebe Gäste,
Seit dem 03.04.22 wurden nahezu alle Corona-Regeln aufgehoben. Das tragen einer Maske und das einhalten des Sicherheitsabstandes wird in der Corona-Verordnung noch empfohlen, ist aber jedem selber überlassen.
Wir freuen uns auf euch!
Euer Vorderhaus-Team
Mittagstisch
lecker – abwechslungsreich – schnell
Wir bieten Euch einen leckeren, abwechslungsreichen Mittagstisch an – und das von Montag bis Freitag zwischen 12.00 & 14.00 Uhr! Lasst Euch von unseren Kreationen jeden Tag überraschen und wählt den Mittagstisch mit Fleisch für 10,20 €, vegetarisch für 9,20 € oder freitags Fisch für 10,90 €. Natürlich gibt es neben den Mittagstisch-Gerichten auch Vieles aus unserer festen Karte, sodass ihr auf jeden fall fündig werdet!
Über uns
Die Fabrik
Für Handwerk, Kultur & Ökologie
Die Kultur nebenan
Kleinkunstbühne im Vorderhaus
Speisen
Unsere Feste Karte wird von einem wechselnden Suppen- und Dessertangebot abgerundet. Ab 17 Uhr halten wir eine besondere Abendkarte bereit.
Getränke
Kühle Biere, leckere Weine im offenen Ausschank sowie auch flaschenweise, hochwertige Spirituosen und eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken.
Veranstaltungen
Futtern wie bei Muttern
Immer wieder sonntags
Gaumenfreunde
2 Gasthäuser + 2 Chefköche = 4-Gänge-Menü
Michels Quiz
Immer dienstags im Vorderhaus Restaurant und live übertragen per YouTube Stream
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Alle weiteren Details, eine Previewfrage und den Link direkt zum Quiz gibt’s auf dieser Quiz-Webseite
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Jeden Dienstag ab 19:30 Uhr mit tollen Preisen: ordentlich Gutscheine, Whisky, Sekt, Pommes…
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Reservierungen unter 0761 55 77 070
Gaumenfreunde
2 Gasthäuser + 2 Chefköche = 4-Gänge-Menü
Erstes Menü – “Stadt, Land, Fluss”
I. Gang
Weiße Tomatensuppe mit Basilikumnocken & Gemüseperlen
II. Gang
Saibling-Apfel-Bulgur-Tartar auf Beten-Kartoffel-Carpaccio &
Crostini mit Räucherforellen-Mousse
oder vegetarisch
Tomaten-Bulgur-Salat mit Röstgemüse auf Beten-Kartoffel-
Carpaccio, Räuchertofu-Crostini & Kürbiskern-Pesto
III. Gang
Mit Steinpilzen & fermentiertem Knoblauch gefüllte
Maispoulardenbrust auf Traubenjus, mit hausgemachten
Kürbis-Ziegenkäse-Ravioli & gerösteten Möhren
oder vegetarisch
Dreierlei Kürbis mit Ingwertomaten aus dem Ofen,
Ziegenkäse mit gegrillten Steinpilzen im Teigmantel &
schwarzen Walnüssen
IV. Gang
SchwarzwaldfreuNde
Schokomousse – Balsamico-Kirschen – weißes
Schokoladeneis – Kirschwasser-Schaum
Stellenangebote
Vorderhaus-Team
Wir suchen Verstärkung für unsere Küche.
Kontakt
Telefon | 0761 55 77 070
Email | info@vorderhaus-restaurant.de
Bitte beachten Sie, dass verbindliche Reservierungen nur
telefonisch angenommen werden können!
Vorderhaus – Restaurant in der FABRIK
Habsburgerstrasse 9
79104 Freiburg im Breisgau
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 12.00 – 14.00
Dienstag – Sonntag ab 17.30 Uhr
Anfahrt
Sie erreichen uns mit der Tram-Linie 4. Das Vorderhaus liegt direkt an der Haltestelle “Okenstraße”.
Link zum Routenplaner von Googlemaps
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